---
title: "Foodi Merchant App Order Management for Restaurants"
date: 2026-08-27
updated: 2026-08-29
lang: bn
tags: ["delivery", "operations", "online-ordering", "reports"]
summary: "Foodi published merchant function থেকে তৈরি restaurant shift SOP।"
canonical: https://rosuii.com/blog/bn/foodi-merchant-app-order-management
author: "Rosuii Team"
---

# Foodi Merchant App Order Management for Restaurants

Foodi published merchant function থেকে তৈরি restaurant shift SOP।

**সর্বশেষ যাচাই: 2026-08-28**

Foodi merchant app order management-এ accept/reject, order history, performance, item/add-on on-off, business hour, delivered report, inbox ও Help Centre আছে। এগুলো Foodi official merchant guideline-এ documented।

App reliable করতে shift-এ order owner, availability owner ও escalation route লাগবে।

## Function owner

| Function | Owner | Control |
| --- | --- | --- |
| New order | Counter/expeditor | Capacity check |
| Reject | Shift lead | Valid reason |
| Availability | Kitchen lead | Prompt on/off |
| Hours | Manager | Pre-service verify |
| History | Supervisor | ID/date |
| Report | Accounts | Reconcile |
| Inbox/help | Manager | Issue log |

## New-order SOP

Device powered, connected, audible ও visible। Availability/capacity দেখে accept এবং correct kitchen/packing-এ পাঠান।

Fulfil করা না গেলে late cancel-এর বদলে account-এর official control ব্যবহার করুন।

## Availability

Guideline অনুযায়ী item/add-on period অনুযায়ী on/off করা যায়। Opening ও rush-এর পর high-risk stock review।

কে কখন change করেছে record; stock/capacity confirm করে restore।

## Handover

- ID-package match
- Item/modifier
- Seal/privacy
- Ready time
- Rider status
- Dispute evidence
- Official support

## Report/reconcile

Date range দিয়ে delivered data view/download করা যায়। POS, settlement ও bank match করুন।

Performance screen operation; finance source report/invoice/bank রাখবে।

## App বনাম API

App direct interface; Gateway approved technical integration।

Duplicate-control ছাড়া manual/integrated entry একসঙ্গে নয়; source of truth ঠিক করুন।

## প্রথমে current Foodi partner workflow যাচাই করুন

Merchant app-এর screen, onboarding requirement, report, permission এবং commercial term সময়ের সঙ্গে বদলাতে পারে। Restaurant-এর current Foodi partner material, executed agreement এবং authenticated merchant account-কে enabled function-এর authority হিসেবে ব্যবহার করুন। এই guide একটি operational control pattern দেয়; সব merchant account-এ একই button, report, coverage বা integration access আছে—এমন দাবি করে না।

Order acceptance, preparation estimate, item availability, cancellation, rider handover, support, settlement report, user access এবং notification-এর একটি function register তৈরি করুন। প্রতিটি function available, manual, restricted অথবা not confirmed হিসেবে mark করুন। Verification date, account or branch, evidence link এবং responsible owner লিখুন। Memory বা পুরোনো screenshot দিয়ে current feature সিদ্ধান্ত নেবেন না।

Commercial term-এর জন্য অন্য restaurant-এর rate বা online discussion universal ধরে নেবেন না। আপনার executed agreement, current written offer এবং applicable statement ব্যবহার করুন। Commission, promotion funding, payment adjustment, refund effect এবং payout timing একই জিনিস নয়; contract definition অনুযায়ী আলাদা field-এ review করুন।

## Order-desk handoff design করুন

একই alert-এ কয়েকটি phone স্বাধীনভাবে response দিলে duplicate action বা missed ownership হতে পারে। Primary device বা order desk এবং backup route নির্ধারণ করুন। Order accept করা ব্যক্তি শুধু accept button নয়, branch availability, kitchen capacity এবং known preparation constraint দেখতে বা দ্রুত confirm করতে পারবেন।

Shift change-এর সময় open order, pending acceptance, preparing order, ready package, unresolved support case এবং device state structuredভাবে handover করুন। Chat message একমাত্র record হলে ownership হারাতে পারে। Handover গ্রহণকারী user acknowledgement ও unresolved item owner রাখুন।

Alert sound বন্ধ, device battery low, logout, network interruption এবং backup phone unavailable scenario test করুন। Escalation কত সময়ে হবে তা restaurant-এর actual operation অনুযায়ী ঠিক করুন; universal response-time promise করবেন না। Staffকে notification দেখলেই accept নয়, menu ও capacity check করার step শেখান।

| Event | Primary owner | Control |
| --- | --- | --- |
| New order | Assigned order desk | Alert একবার acknowledged |
| Acceptance | Authorized role | Menu ও capacity checked |
| Kitchen release | Production role | Ticket-এ stable order ID |
| Ready state | Handover role | Actual package complete |
| Rider pickup | Handover role | Order ID ও package matched |
| Exception | Shift manager | Reason ও support case recorded |
| Close day | Finance বা manager | Order ও settlement input exported |

## Menu mapping ও availability disciplined রাখুন

Marketplace item name-কে restaurant-এর internal item ID ও kitchen name-এর সঙ্গে map করুন। Price, description, variant, add-on, preparation constraint এবং availability approved menu change-এর পরে review করুন। Item unavailable হলে current account-এ supported availability control ব্যবহার করুন এবং branch, reason category, expected duration ও owner লিখুন।

Unavailable item বারবার accept করে customer call দিয়ে resolve করা স্থায়ী control নয়। Cancellation, substitution ও complaint item অনুযায়ী review করে mapping বা availability failure শনাক্ত করুন। Screenshot evidence হিসেবে সহায়ক, কিন্তু menu source এবং platform publish status control record হিসেবে রাখুন।

একটি complex item দিয়ে test করুন: size, required option, paid add-on এবং special instruction। Customer app display, merchant order, kitchen output ও price একই selection দেখায় কি না compare করুন। Bangla ও English নাম থাকলে internal stable ID অক্ষত রাখুন। Description বা image claim actual portion ও verified ingredient-এর সঙ্গে মিলে কি না human review করুন।

## Order acceptance থেকে rider handover পর্যন্ত

Marketplace order ID এবং restaurant order ID stable mapping-এ রাখুন। Acceptance time, kitchen release, ready state, package check এবং pickup event আলাদা করুন। Order accept হলেই kitchen পেয়েছে—এমন ধরে নেবেন না; ticket print, display acknowledgement বা manual handoff intended setup-এ test করুন।

Package-এ order ID, item count, modifier ও necessary handling note যাচাই করুন। Customer personal detail package বা kitchen screen-এ প্রয়োজনের অতিরিক্ত দেখাবেন না। Ready mark করার আগে actual order complete এবং sealed or packed according to restaurant process কি না handover owner দেখবেন।

Rider pickup-এ marketplace order ID, package এবং handover event match করুন। Wrong rider, duplicate pickup attempt, split package ও delayed pickup scenario-এর escalation route লিখুন। Rider identity বা app status সম্পর্কে শুধু current authenticated workflow যা দেখায় ততটুকুই ব্যবহার করুন। Delivery outcome merchant control-এর বাইরে গেলে unverified blame না দিয়ে factual event record করুন।

## Cancellation ও support case evidence দিয়ে handle করুন

Marketplace order ID, restaurant order ID, event time, factual reason, support reference এবং resolution record করুন। Customer, restaurant, rider, payment এবং system cause আলাদা category হিসেবে রাখুন; সব failed order-কে এক cancellation bucket-এ ফেলবেন না। Applicable agreement ও case outcome ছাড়া কে charge বহন করবেন অনুমান করবেন না।

Support screenshot-এ customer data রক্ষা করুন। Order locate করতে প্রয়োজনীয় field রাখুন, unrelated contact, address বা payment detail redact করুন এবং case access-controlled location-এ সংরক্ষণ করুন। Password, OTP বা full payment credential কখনও screenshot note বা content file-এ রাখবেন না।

Repeated cause weekly review করুন। Wrong menu mapping হলে source menu ঠিক করুন; handover gap হলে ownership ও checklist উন্নত করুন; app or payment issue হলে case referenceসহ current support route অনুসরণ করুন। Fix-এর পরে controlled scenario test করুন। Complaint count নিজে cause প্রমাণ করে না; underlying order timeline review করুন।

## Daily reconciliation checklist

Merchant order screen operational view; এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে complete accounting ledger নয়। Settlement-এর জন্য current official report ও executed agreement-এর definition ব্যবহার করুন। এক commission percentage hard-code করবেন না, কারণ account package, promotion ও adjustment আলাদা হতে পারে। কোনো rate source, date ও scope ছাড়া content-এ প্রকাশ করবেন না।

Order total, customer-paid amount, platform-funded বা merchant-funded discount যদি report আলাদা দেখায়, এবং fee/adjustment line referenceসহ review করুন। Payout date ও order date ভিন্ন period-এ হতে পারে। Order-to-statement mapping ধরে রাখুন, যাতে finance reviewer net amount থেকে underlying line পুনরায় তৈরি করতে পারেন।

Unmatched payment, duplicate order, cross-period refund, manual correction ও missing statement line-এর exception list বানান। প্রতিটি issue owner ও due date পাবে। Original report edit না করে reconciliation note বা approved adjustment রাখুন। Accepted period lock করুন এবং later correction visible next-period process-এ carry করুন।

- Service day-এর সব order export বা record করুন
- Accepted, cancelled ও completed classification মিলান
- Marketplace ID restaurant order ID-এর সঙ্গে map করুন
- Gross item sales, discount, fee ও adjustment আলাদা করুন
- Refund এবং support decision record করুন
- Payment বা payout period order period-এর সঙ্গে compare করুন
- Unmatched ও duplicate record investigate করুন
- Reviewed file owner ও dateসহ lock করুন

## Merchant account access ও device review

Current partner system যতটুকু role support করে, staffকে ততটুকুর মধ্যে সবচেয়ে কম প্রয়োজনীয় access দিন। Counter, manager ও finance-এর জন্য এক credential share এড়িয়ে চলুন। Account-এর business owner, recovery channel, approved device ও branch mapping লিখুন। Role বা employment বদলালে access দ্রুত remove করুন।

Internal POS user deactivate হলেও marketplace system আলাদা হলে access থেকে যেতে পারে। Offboarding checklist-এ Foodi merchant account, linked email বা phone, device session, report export folder এবং support portal রাখুন। Notification routing staffing change-এর পরে পুনরায় review করুন।

Device হারানো, SIM বা phone বদল, password reset এবং recovery failure scenario-এর approved playbook রাখুন। Support case evidence সংরক্ষণ করুন, কিন্তু password বা OTP নয়। Shared device ব্যবহার হলে shift sign-in, lock screen, app update owner এবং customer data visibility নিয়ন্ত্রণ করুন।

## Menu, settlement ও access audit schedule

Daily: open order, failed acceptance, ready package, cancellation ও unmatched payment দেখুন। Weekly: item availability, repeated substitution, support cause, user access এবং branch notification route review করুন। Monthly or settlement period: official statement, adjustment, refund, payout এবং account ownership reconcile করুন। Schedule backstop; price, item বা access ভুল জানলে সঙ্গে সঙ্গে ঠিক করুন।

প্রতিটি audit completion-এর সঙ্গে verified account, report period, reviewer, date এবং evidence reference রাখুন। Screenshot alone future audit-এর জন্য যথেষ্ট নাও হতে পারে; export ও agreement version access-controlled storage-এ রাখুন। Sensitive commercial term public content বা unrestricted staff folder-এ share করবেন না।

Current workflow বদলালে guide-এর last-verified date এবং qualified wording review করুন। Foodi বা অন্য marketplace-এর brand name ব্যবহার informational comparison-এর জন্য হলেও official affiliation বা endorsement implied করবেন না। Platform logo বা screenshot ব্যবহারে applicable permission ও current brand guideline অনুসরণ করুন।

## Implementation plan ও human-review gate

প্রথমে function register, menu mapping, order-desk owner, support case template এবং reconciliation sheet তৈরি করুন। এরপর test menu ও controlled order দিয়ে acceptance-to-settlement journey চালান। Public customerকে অনিচ্ছাকৃত test order-এ ব্যবহার করবেন না। Intended branch, device, printer বা kitchen handoff এবং current authenticated account-এ test করুন।

Staffকে alert handling, capacity check, unavailable state, package verification, rider handover, support evidence ও daily close task করতে দিয়ে training যাচাই করুন। শুধু session attendance নয়, representative task সঠিকভাবে সম্পন্ন হওয়াকে acceptance ধরুন। Update বা account change-এর পরে high-risk scenario আবার test করুন।

এই বাংলা draft human editor-এর natural language, Foodi terminology, current partner account ও Rosuii integration reality review ছাড়া publish হবে না। Review gate অক্ষত থাকবে। কোনো commission, coverage, app feature, payout timing, order volume বা result current linked evidence ছাড়া যোগ করা যাবে না; Rosuii pricing কেবল live `/pricing` source of truth থেকে নিন।

প্রতি function-এর owner/evidence থাকলে app reliable। Volume-এর আগে order, availability, handover ও support training দিন।

## সম্পর্কিত গাইড

- [Foodi partner onboarding](https://rosuii.com/blog/bn/foodi-restaurant-partner-bangladesh)
- [Restaurant waiter ordering app](https://rosuii.com/blog/bn/restaurant-waiter-ordering-app)
- [Delivery marketplace integration](https://rosuii.com/blog/bn/integrate-foodpanda-pathao-restaurant)
- [রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার তুলনা](https://rosuii.com/bn/compare)

**রসুইয়ে এই ফিচারটি দেখুন:** [Rosuii-তে restaurant order ও kitchen workflow যুক্ত করুন](https://rosuii.com/bn/features)

## যাচাই করা উৎস

- [Foodi merchant app guideline](https://cdn.foodibd.com/Maintenance/MarchentAppGuideline.pdf)
- [Foodi Partner Gateway API documentation](https://integration.foodibd.com/)
- [Foodi official website](https://foodibd.com/)

[বিনামূল্যে রসুই ব্যবহার শুরু করুন](https://rosuii.com/bn/register)

## সচরাচর জিজ্ঞাসা

### App কী করে?

Order, history, performance, availability, hours, report, inbox ও help।

### Order কে accept?

Kitchen capacity/availability জানা named counter বা expeditor।

### Item pause করা যায়?

Official guideline অনুযায়ী item/add-on on/off করা যায়।

### Report download?

Date range দিয়ে delivered-order data view/download।

### App ও API same?

না, API separate approved technical flow।

### সব Foodi merchant account-এ কি একই feature থাকে?

এমন ধরে নেবেন না। Current authenticated account, partner material ও executed agreement-এ function, report ও permission যাচাই করুন।

### Marketplace order কে accept করবেন?

Menu ও kitchen capacity দেখা যায় এমন primary order-desk role এবং documented backup নির্ধারণ করুন; কয়েকজন স্বাধীনভাবে একই alert handle করবেন না।

### Merchant app কি settlement reconciliation-এর বিকল্প?

না ধরে current official report ও agreement definition ব্যবহার করুন; operational order screen-এ সব fee, adjustment বা payout detail নাও থাকতে পারে।

### Foodi commission rate কত?

Universal rate বলা নিরাপদ নয়। আপনার restaurant ও branch-এর current written offer বা executed agreement-এর scope, date ও adjustment definition যাচাই করুন।

---
Canonical: https://rosuii.com/blog/bn/foodi-merchant-app-order-management
Machine-readable site overview: https://rosuii.com/llms.txt