বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা, POS সফটওয়্যার, বিলিং, ইনভেন্টরি, ফুড কস্ট, পে-রোল, প্রিন্টার ও দৈনন্দিন অপারেশনের ব্যবহারিক গাইড।
বাংলাদেশে ফাস্ট ফুড আউটলেট চালুর একটি বাস্তব গাইড। এতে যন্ত্রপাতি, মেনু পরিকল্পনা, কিচেন ওয়ার্কফ্লো, ব্যস্ত সময়ের কর্মী ব্যবস্থাপনা, ডেলিভারি, POS ও KDS নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
ছোট রেস্টুরেন্টে Excel কাজে লাগে, কিন্তু অর্ডার, কিচেন সমন্বয় ও স্টক নিয়ন্ত্রণ বাড়লে এর সীমাবদ্ধতা স্পষ্ট হয়। কখন POS-এ যাওয়া উচিত, তা জানুন।
POS, অনলাইন অর্ডার, ডেলিভারি, ইনভেন্টরি, পে-রোল, পেমেন্ট, অফলাইন বিলিং ও প্রকাশিত মূল্য নিয়ে Engaze বনাম Rosuii-এর একটি সৎ তুলনা।
বিরিয়ানির খরচ, প্রতি ডেগের উৎপাদন, পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ, মাংসের দামের পরিবর্তন, ডেলিভারি প্যাকেজিং, দুপুরের চাপ ও উৎসবের চাহিদা সামলানোর বাস্তব গাইড।
বাংলাদেশে রেস্টুরেন্টের BFSA খাদ্য ব্যবসা অনুমোদনের জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র, পরিদর্শনের বিষয়, সম্ভাব্য সময় এবং সংশ্লিষ্ট লাইসেন্স নিয়ে ব্যবহারিক গাইড।
বাংলাদেশে বেকারি চালু করা, equipment খরচের হিসাব, দৈনিক উৎপাদন পরিকল্পনা, অবিক্রীত পণ্য নিয়ন্ত্রণ এবং লাভজনক cake pre-order ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে জানুন।
ক্রয়মূল্য অনুযায়ী রেস্টুরেন্টের স্টককে A, B ও C গ্রুপে ভাগ করা এবং প্রতিটি শ্রেণির জন্য কার্যকর গণনা ও নিয়ন্ত্রণের নিয়ম ঠিক করার পদ্ধতি জানুন।
USB সহজ, Bluetooth mobile, LAN shared fixed station-এর জন্য শক্তিশালী।
প্রতিটি specification-কে real restaurant workflow test-এ বদলান।
