ট্যাগ #বাংলাদেশ
লোডশেডিং বা broadband সমস্যার সময়ও offline POS দিয়ে রেস্টুরেন্টের billing চালু রাখুন। order queue হবে, internet ফিরলে sync হবে।
বাংলাদেশে রেস্তোরাঁয় সম্পূরক শুল্ক প্রযোজ্য কিনা, এসডি ভ্যাট থেকে কীভাবে আলাদা, কখন কাজে আসতে পারে, আর এমন কোনো চার্জ বিলে কীভাবে আসবে, যে সতর্কতাগুলো গুরুত্বপূর্ণ তাসহ।
বাংলাদেশে রেস্তোরাঁর ভ্যাট হার আসলে কত, কেন এটি ১৫% স্ট্যান্ডার্ড থেকে আলাদা, সম্প্রতি কীভাবে বদলেছে, আর ভ্যাট ও সার্ভিস চার্জ একটি বিলে লাইনে লাইনে কীভাবে আসে।
রেস্টুরেন্ট রিজার্ভেশন সফটওয়্যার একটি কাগজের ডায়েরির ডাবল-বুকিং আর নো-শো বিশৃঙ্খলা ছাড়াই আপনার টেবিল বুক রাখে। এটি কী করে, আর Rosuii-র রিজার্ভেশন, টেবিল বোর্ড ও QR অর্ডারিং কীভাবে খাপ খায় তার একটি সৎ ছবি এখানে।
আপনার নিজের ব্র্যান্ডেড স্টোরফ্রন্টে একটি রেস্টুরেন্ট অর্ডারিং অ্যাপ কাস্টমারদের সরাসরি আপনার কাছ থেকে অর্ডার করতে দেয়, কমিশন-ফ্রি, তাদের তথ্য আপনার থেকে যায়। এটি একটি মার্কেটপ্লেসের সঙ্গে কীভাবে তুলনা হয় আর Rosuii কীভাবে একটি সেট করে তা এখানে।
টেবিল ভরাতে আপনার বড় বাজেট দরকার নেই। এই গাইডে বাংলাদেশের জন্য বাস্তব, স্বল্প খরচের রেস্টুরেন্ট মার্কেটিং আইডিয়া জড়ো করা হলো, ফেসবুক ও একটি লয়ালটি প্রোগ্রাম থেকে কিউআর মেনু, রিভিউ আর কাস্টমারদের সরাসরি অর্ডার করানো পর্যন্ত।
একটি রেস্টুরেন্ট বিজনেস প্ল্যান আপনাকে খরচ করার আগে কাগজে আইডিয়া যাচাই করতে বাধ্য করে। এই গাইডে বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট বিজনেস প্ল্যান কীভাবে লিখবেন তা ব্যাখ্যা করা হলো, কনসেপ্ট, মেনু, অবস্থান, খরচ আর সৎ আর্থিক প্রক্ষেপণসহ।
রেস্টুরেন্ট অ্যাকাউন্টিং সফটওয়্যারের একটি আলাদা খাতা ছাড়াই বিক্রি, খরচ, লাভ আর পেরোল ট্র্যাক করা উচিত। এই গাইডে তার মানে কী, আর Rosuii কোথায় শেষ আর একটি ডেডিকেটেড অ্যাকাউন্টিং প্যাকেজ কোথায় শুরু তার একটি সৎ রেখা আছে।
টেবিল টার্নঅ্যারাউন্ড সময় হলো বসা থেকে পরের অতিথি বসা পর্যন্ত একটি টেবিল কত সময় একটি দলে ব্যস্ত থাকে। এই গাইডে টেবিল টার্নঅ্যারাউন্ড সময় কমানোর বাস্তব উপায় দেখানো হলো, দ্রুত অর্ডার, সিঙ্ক করা রান্নাঘর, দ্রুত পেমেন্ট, অতিথিদের তাড়াহুড়ো বোধ না করিয়ে।
বাংলাদেশে একটি রেস্তোরাঁ কীভাবে এনবিআর ভ্যাট নিবন্ধন সম্পন্ন করে: কাকে নিবন্ধন করতে হবে, ভ্যাট অনলাইন পোর্টালে বিআইএন প্রক্রিয়া, কী কী কাগজপত্র আপলোড করতে হবে এবং বিআইএন চালু হলে কী করতে হবে।
বাংলাদেশের রেস্তোরাঁর জন্য নগদ মার্চেন্ট অ্যাকাউন্ট খোলার একটি পরিষ্কার গাইড: কী কাগজ লাগে, কীভাবে নিবন্ধন করবেন, গ্রাহক কীভাবে টাকা দেন, আর পিওএস কীভাবে প্রতিটি নগদ পেমেন্ট ঠিক অর্ডারের সাথে রেকর্ড করে।
মূসক ৬.৩ ভ্যাট চালান কী, বাংলাদেশে একটি রেস্তোরাঁ ট্যাক্স ইনভয়েসে কোন ফিল্ডগুলো দেখাতে হবে, প্রতিটি কেন জরুরি, আর একটি পিওএস কীভাবে প্রতিটি বিক্রিতে একটি কমপ্লায়েন্ট, আইটেমভিত্তিক রসিদ ছাপে।
আপনার টিম অতিথির অভিজ্ঞতা গড়ে বা ভাঙে। এই গাইডে রেস্টুরেন্ট স্টাফ ভালোভাবে কীভাবে সামলাবেন তা ব্যাখ্যা করা হলো, পরিষ্কার রোল, ন্যায্য রোস্টার, শক্ত প্রশিক্ষণ, টার্নওভার কমানো ধরে রাখা আর বাংলাদেশের প্রতিটি মালিকের দরকার পেরোলের মূল বিষয়।
ক্লাউড কিচেন শুধু ডেলিভারির জন্য খাবার বিক্রি করে, কোনো ডাইনিং রুম নেই। এই গাইডে বাংলাদেশে ক্লাউড কিচেন কীভাবে শুরু করবেন তা ধাপে ধাপে দেখানো হলো: কনসেপ্ট, লাইসেন্স, ডেলিভারি অ্যাপ, প্রযুক্তি আর হিসাব সৎ রাখা।
ফুড ডেলিভারি ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার foodpanda, Pathao আর আপনার নিজের স্টোরফ্রন্টকে এক সারিতে টানে, রাইডার ডিসপ্যাচে সাহায্য করে, আর কোন চ্যানেল আসলে আয় করে তা দেখায়। বাংলাদেশে কী খুঁজবেন তা এখানে।
ফাস্ট ফুড পিওএস সফটওয়্যারের একটি কাজ সবার আগে: কাউন্টার চলমান রাখা। এই গাইডে কম্বো, টোকেন নম্বর, কিচেন টিকিট আর বাংলাদেশের একটি ব্যস্ত QSR-এর যা দরকার তা আছে।
ইএফডি মেশিন কী, বাংলাদেশে রেস্তোরাঁর জন্য এনবিআরের ইএফডি/এসডিসি নিয়ম কীভাবে কাজ করে, কোন রেস্তোরাঁগুলো আওতায় আসছে আর একটি পিওএস সিস্টেম ফিসকাল ডিভাইসের সাথে কীভাবে সম্পর্কিত।
বিকাশ পেমেন্ট গেটওয়ে দিয়ে একটি রেস্তোরাঁ কীভাবে অনলাইনে বিকাশ নেয়: গেটওয়ে কী করে, কী ক্রেডেনশিয়াল লাগে, স্যান্ডবক্স বনাম লাইভ, আর একটি পিওএস কীভাবে প্রতিটি পেমেন্ট অর্ডারের বিপরীতে যাচাই করে।
একটি রেস্তোরাঁর কেন পার্সোনাল নম্বরের বদলে বিকাশ মার্চেন্ট অ্যাকাউন্ট ব্যবহার করা উচিত, নিবন্ধনে কী লাগে, কী চার্জ ও সীমা ধরে নেবেন, আর কাউন্টারে ও অনলাইনে অ্যাকাউন্টটি কীভাবে ব্যবহার করবেন।
বাংলা QR পেমেন্ট কী, একটি ইন্টারঅপারেবল কোড কীভাবে গ্রাহককে যেকোনো ব্যাংক বা ওয়ালেট অ্যাপে টাকা দিতে দেয়, রেস্তোরাঁয় টেবিলে QR কীভাবে কাজ করে, ক্যাশের চেয়ে এর সুবিধা, আর একটি পিওএস কীভাবে প্রতিটি পেমেন্ট রেকর্ড করে।
বেকারি পিওএস সফটওয়্যারকে একটি দ্রুত সকালের কাউন্টার, ওজন আর পিস হিসেবে বিক্রি আইটেম, কাস্টম কেক অর্ডার আর এর পিছনের স্টক সামলাতে হয়। এই গাইডে বাংলাদেশের একটি বেকারির আসলে যা দরকার তা আছে।
রেস্তোরাঁ পিওএস সফটওয়্যার সেই প্রোগ্রাম যা দিয়ে স্টাফ অর্ডার নেয়, রান্নাঘরে পাঠায়, টাকা নেয় আর কী বিক্রি হলো দেখে। এই গাইডে ধরন, কোন ফিচার জরুরি, ক্লাউড কেন জেতে, আর বাংলাদেশের জরুরি জিনিস কভার করা হলো।
রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম আপনার পিওএস, রান্নাঘর, ইনভেন্টরি ও রিপোর্ট জোড়ে যাতে একটি অর্ডার একসঙ্গে সব হালনাগাদ করে। এই গাইডে এর উপাদান, খাতা ও স্প্রেডশিটের তুলনায় সুবিধা, আর কীভাবে অংশগুলো জোড়া লাগে তা ব্যাখ্যা করা হলো।
রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার আপনার পিওএস, রান্নাঘর, মেনু, ইনভেন্টরি, স্টাফ ও রিপোর্টকে এক সিস্টেমে যুক্ত করে। এই গাইডে এতে কোন মডিউল থাকে, কার দরকার আর বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টের জন্য কীভাবে একটি বাছবেন তা ব্যাখ্যা করা হলো।
ছোট ব্যবসার জন্য রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার দামি বা জটিল হওয়ার দরকার নেই। বাংলাদেশের একটি ছোট বা স্বাধীন রেস্টুরেন্টের আসলে কী দরকার, আর আপনার থাকা ফোনেই কীভাবে কম খরচে শুরু করবেন তা এখানে।
ছোট ব্যবসার জন্য পিওএস সফটওয়্যার শুরুতে সস্তা, শিখতে দ্রুত আর আপনার ইতিমধ্যে থাকা ট্যাবলেটে চলার মতো হওয়া উচিত। কী খুঁজবেন আর Rosuii-র ফ্রি ও স্টার্টার প্ল্যান একটি ছোট ক্যাফে বা দোকানে কীভাবে মানায়।
অ্যান্ড্রয়েড পিওএস সফটওয়্যার একটি সাধারণ ফোন বা ট্যাবলেটকে পূর্ণ রেস্টুরেন্ট পিওএসে বদলে দেয়, তাই দামি মালিকানা টার্মিনাল এড়াতে পারেন। এটি কীভাবে কাজ করে, কী বাঁচে এবং ইন্টারনেট চলে গেলেও কীভাবে অর্ডার নেওয়া চলতে থাকে এখানে।
অল-ইন-ওয়ান রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার পিওএস, ইনভেন্টরি, পেরোল, অনলাইন অর্ডারিং ও রিপোর্ট এক প্ল্যাটফর্মে রাখে, কোনোমতে কথা বলা তিনটি অ্যাপের বদলে। বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টে কেন একটি ইন্টিগ্রেটেড সিস্টেম খরচ, ডেটা ভুল ও প্রতিদিনের ঝামেলা কমায় তা এখানে।
Toast একটি শক্তিশালী রেস্তোরাঁ পিওএস, কিন্তু এটি যুক্তরাষ্ট্রের জন্য তৈরি এবং নিজস্ব হার্ডওয়্যার ও চুক্তিতে বাঁধা। আপনি যদি বাংলাদেশে বা যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে কোথাও রেস্তোরাঁ চালান, তবে এখানে আছে হার্ডওয়্যার লক-ইন ছাড়া ও স্থানীয় পেমেন্টসহ একটি Toast POS বিকল্প।
রসুই বনাম পেটপুজা মূলত বাংলাদেশের জন্য উপযুক্ততায় গিয়ে দাঁড়ায়: রসুই স্থানীয় পেমেন্ট, পূর্ণ বাংলা, বিডিটি দাম ও ডেটা পৃথকীকরণে এগিয়ে, যেখানে পেটপুজা ভারতে গড়া একটি বিস্তৃত প্ল্যাটফর্ম। এখানে একটি সৎ, মানদণ্ড-ভিত্তিক তুলনা।
হোয়াটসঅ্যাপে অর্ডার নেওয়া ব্যক্তিগত লাগে আর শুরু করতে কিছু খরচ হয় না, কিন্তু মিস করা মেসেজ ও হাতে হিসাব নীরবে আপনার টাকা হারায়। হোয়াটসঅ্যাপ অর্ডারিং কোথায় ভেঙে পড়ে আর ব্যক্তিগত ছোঁয়া না হারিয়ে কীভাবে একটি যথাযথ অর্ডারিং পেজে যাবেন, তা এখানে।
ঢাকার রেস্তোরাঁর বিলে ভ্যাট ও সার্ভিস চার্জ আসলে কী বোঝায়, কে কোনটি নেয় এবং বাংলাদেশে রেস্তোরাঁর ভ্যাট লাইনে লাইনে কীভাবে আসে, আর পিওএস কীভাবে প্রতিটি অর্ডারে দুটিই স্বয়ংক্রিয়ভাবে বসায়।
বাংলাদেশে রেস্তোরাঁর ট্রেড লাইসেন্স এবং একটি খাবারের আউটলেটের অন্যান্য পারমিটের ব্যবহারিক বিবরণ, মোটামুটি প্রক্রিয়া, কোথায় আবেদন করবেন এবং প্রথম দিন থেকে আইনসম্মত থাকার একটি চেকলিস্ট।
আপনার গ্রাহক ক্যাশের আগে বিকাশ বা নগদ খোঁজেন। বিল্ট-ইন এমএফএসসহ রেস্টুরেন্ট সফটওয়্যার কেন দরকার, রসুই কীভাবে আসল বিকাশ ও নগদ চালায়, এবং নিজের মার্চেন্ট কী দিয়ে কীভাবে সেটআপ করবেন - জেনে নিন।
বাংলাদেশে প্রতি মাসে একটি রেস্টুরেন্ট চালাতে আসলে কত খরচ হয়? ভাড়া, বেতন, খাবার, ইউটিলিটি, মার্কেটিং ও সফটওয়্যারের লাইন-ভিত্তিক হিসাব, নমুনা টেবিল আর একটি সহজ লাভ-ক্ষতি হিসাব।
বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট পিওএসের দাম নিয়ে সংখ্যাভিত্তিক পরিষ্কার আলোচনা: লাইসেন্স বনাম মাসিক ক্লাউড, কোটেশনে লুকানো ফি, রসুইয়ের তিন প্ল্যানে কী থাকে, এবং একটি সমস্যা ঠেকালেই কীভাবে ফি উঠে আসে।
আপনার গ্রাহকেরা ক্যাশ, বিকাশ, নগদ ও কার্ডের মিশ্রণে টাকা দেন, আর প্রতিটি কাউন্টারে আলাদাভাবে কাজ করে। বাংলাদেশে রেস্তোরাঁর পেমেন্ট পদ্ধতির একটি ব্যবহারিক গাইড, প্রতিটির সুবিধা-অসুবিধা আর পিওএস কীভাবে প্রতিটি টাকা সঠিক অর্ডারে রেকর্ড করে, তা এখানে।
একই কাউন্টারে নিজের রাইডার আর ফুডপান্ডা বা পাঠাও অর্ডার চালানোই যেখানে ডেলিভারি ভুল হয়। প্রতিটি অর্ডার, চ্যানেল ও স্ট্যাটাস এক দৃশ্যে থাকলে এবং রান্নাঘরে পরিষ্কারভাবে রাউট করলে রেস্তোরাঁ ডেলিভারি ব্যবস্থাপনা কেমন কাজ করে, তা এখানে।
বাংলাদেশে লাভজনক রেস্টুরেন্ট ব্যবসার আইডিয়া খুঁজছেন? এখানে ১২টি বাস্তবসম্মত কনসেপ্ট, আনুমানিক বাজেট, প্রকৃত মার্জিন এবং প্রতিটির জন্য প্রয়োজনীয় সিস্টেম দেওয়া হলো।
ফুডপান্ডা অর্ডার আনে, কিন্তু কমিশন প্রতিটি প্লেটের বেশিরভাগ মার্জিন গিলে ফেলতে পারে। সেই ফির পেছনের আসল হিসাব আর মার্কেটপ্লেসের নাগাল না হারিয়ে নিয়মিত গ্রাহকদের নিজের কমিশন-মুক্ত স্টোরফ্রন্টে আনার একটি ব্যবহারিক পরিকল্পনা এখানে।
একটি QR কোড মেনু ডাইনারদের নিজের ফোন থেকে স্ক্যান করে, দেখে ও অর্ডার করতে দেয়। টেবিল QR অর্ডারিং কীভাবে অপেক্ষার সময় ও ভুল কমায়, আর কীভাবে এমনভাবে সেট করবেন যাতে প্রতিটি টেবিল সঠিক মেনু খোলে, তা এখানে।
Posist, এখন Restroworks, বড় চেইনের জন্য তৈরি একটি সক্ষম এন্টারপ্রাইজ প্ল্যাটফর্ম। আপনি যদি বাংলাদেশে একটি ছোট বা মাঝারি রেস্তোরাঁ চালান, তবে এখানে আছে টাকায় মূল্য নির্ধারিত, বিকাশ ও নগদসহ একটি সহজ Posist বিকল্প।
ছোট রেস্তোরাঁ বা ক্যাফের পিওএসের জন্য বড় বাজেট বা দামি টার্মিনাল লাগে না। আসলে যা গুরুত্বপূর্ণ তার সংক্ষিপ্ত তালিকা - ফোন বা ট্যাবে বিলিং, বিকাশ-নগদ, নিজের অনলাইন অর্ডার, পরিষ্কার দৈনিক রিপোর্ট - আর কীভাবে এর সবকিছু ফ্রিতে শুরু করে মাসে ৳৫০০-তে এঁটে যায়, দেখে নিন।
বাংলাদেশের জন্য গড়া পেটপুজা বিকল্প চাইলে যে ফাঁক পূরণ করতে হবে তা স্থানীয়: সত্যিকারের বিকাশ ও নগদ, পূর্ণ বাংলা, বিডিটি দাম, এবং নিজের ডেটাবেসে আপনার ডেটা। কীভাবে তুলনা করবেন, রসুইকে বাংলাদেশ-কেন্দ্রিক অপশন হিসেবে নিয়ে।
ফুডপান্ডা ও পাঠাও দিয়ে অর্ডার নেবেন, নাকি নিজের অর্ডারিং পেজ চালাবেন? অনলাইন অর্ডারিং সিস্টেম বনাম মার্কেটপ্লেসের এই ভারসাম্যপূর্ণ দৃষ্টি রিচ, কমিশন, গ্রাহক ডেটা ও নিয়ন্ত্রণ তুলনা করে, আর ব্যাখ্যা করে কেন উত্তর সাধারণত দুটিই।
শুধু একটি মার্কেটপ্লেসের ওপর নির্ভর না করে অনলাইনে অর্ডার নিতে চান? বাংলাদেশে অনলাইন ফুড অর্ডারিংয়ের এই ধাপে ধাপে গাইড আপনার মেনু, বিকাশ ও নগদ পেমেন্ট, ডেলিভারি, আর নিজের ব্র্যান্ডেড স্টোরফ্রন্ট প্রচার করা নিয়ে।
Loyverse ছোট ক্যাফেকে সত্যিকারের একটি ফ্রি পিওএস দেয়, এবং সেটি সম্মান পাওয়ার যোগ্য। কিন্তু একবার অনলাইন অর্ডারিং, বিকাশ পেমেন্ট, পে-রোল ও সিরিয়াস ইনভেন্টরি যোগ করলে আপনি এটি ছাড়িয়ে যান। কখন একটি Loyverse বিকল্প যুক্তিযুক্ত, জেনে নিন।
এক ট্যাবে ফুডপান্ডা, আরেকটায় পাঠাও, আর তৃতীয় জায়গায় নিজের অর্ডার চালানো মানেই ভুলের সুযোগ। রেস্তোরাঁর সাথে ফুডপান্ডা যুক্ত করে প্রতিটি চ্যানেল ট্যাগ করে সব ডেলিভারি অর্ডার এক জায়গায় দেখবেন কীভাবে, তা এখানে।
বাংলাদেশে রেস্তোরাঁ খুলতে যা যা জানা দরকার, কনসেপ্ট ও লোকেশন থেকে বাজেট, লাইসেন্স, নিয়োগ, মেনু, সাপ্লায়ার এবং প্রতিদিন চালানোর পিওএস ও অর্ডারিং সিস্টেম পর্যন্ত।
ছোট ক্যাশ-অনলি দোকানের জন্য ফ্রি POS ভালো শুরু হতে পারে, আর Rosuii-রও এখন নিজের ফ্রি ৳০ প্ল্যান আছে। কিন্তু যেই মুহূর্তে bKash, Nagad বা অনলাইন অর্ডার লাগবে, হিসাব বদলে যায়। সৎ ব্যাখ্যা এখানে।
