রেস্টুরেন্ট প্রযুক্তি, পিওএস, মেনু ব্যবস্থাপনা, ইনভেন্টরি, পে-রোল এবং সফটওয়্যার অপারেশন — রসুই থেকে বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টগুলোর জন্য পরামর্শ।
রেস্টুরেন্ট ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা হলো স্টোররুম থেকে টাকা বেরিয়ে যাওয়া থামানোর উপায়। এই গাইডে স্টক আইটেম, একক, লো-স্টক অ্যালার্ট, সাপ্লায়ার, পারচেজ অর্ডার, প্রোডাকশন ও অপচয় ট্র্যাকিং নিয়ে আলোচনা।
একই কাউন্টারে নিজের রাইডার আর ফুডপান্ডা বা পাঠাও অর্ডার চালানোই যেখানে ডেলিভারি ভুল হয়। প্রতিটি অর্ডার, চ্যানেল ও স্ট্যাটাস এক দৃশ্যে থাকলে এবং রান্নাঘরে পরিষ্কারভাবে রাউট করলে রেস্টুরেন্ট ডেলিভারি ব্যবস্থাপনা কেমন কাজ করে, তা এখানে।
রেস্টুরেন্ট ডে ক্লোজ জেড রিপোর্ট একটি এলোমেলো রাতকে এক পরিষ্কার সারসংক্ষেপে বদলায় যা প্রমাণ করে ক্যাশ মিলেছে। দিন শেষের হিসাব ধাপে ধাপে এখানে: মোট সেলস, কর, নিট আর পেমেন্ট পদ্ধতি।
রেস্টুরেন্ট সিআরএম মানে আপনার ক্রেতাদের এতটা চেনা যাতে তাদের ফিরিয়ে আনতে পারেন। কাস্টমার প্রোফাইল, অর্ডার হিস্ট্রি আর সেগমেন্টেশন কীভাবে প্রথমবার আসা অতিথিকে নিয়মিত বানায়, সবচেয়ে সস্তা বৃদ্ধি, তা এখানে।
বাংলাদেশে লাভজনক রেস্টুরেন্ট ব্যবসার আইডিয়া খুঁজছেন? এখানে ১২টি বাস্তবসম্মত কনসেপ্ট, আনুমানিক বাজেট, প্রকৃত মার্জিন এবং প্রতিটির জন্য প্রয়োজনীয় সিস্টেম দেওয়া হলো।
ফুডপান্ডা অর্ডার আনে, কিন্তু কমিশন প্রতিটি প্লেটের বেশিরভাগ মার্জিন গিলে ফেলতে পারে। সেই ফির পেছনের আসল হিসাব আর মার্কেটপ্লেসের নাগাল না হারিয়ে নিয়মিত গ্রাহকদের নিজের কমিশন-মুক্ত স্টোরফ্রন্টে আনার একটি ব্যবহারিক পরিকল্পনা এখানে।
ফেলে দেওয়া প্রতিটি প্লেট আগেই খরচ করা টাকা। রেস্টুরেন্টে খাবারের অপচয় কমানোর ব্যবহারিক, প্রমাণিত উপায় এখানে, ফিফো স্টোরেজ ও পোরশন কন্ট্রোল থেকে চাহিদা অনুমান আর অপচয়ের কারণ ট্র্যাকিং পর্যন্ত।
একটি QR কোড মেনু ডাইনারদের নিজের ফোন থেকে স্ক্যান করে, দেখে ও অর্ডার করতে দেয়। টেবিল QR অর্ডারিং কীভাবে অপেক্ষার সময় ও ভুল কমায়, আর কীভাবে এমনভাবে সেট করবেন যাতে প্রতিটি টেবিল সঠিক মেনু খোলে, তা এখানে।
Posist, এখন Restroworks, বড় চেইনের জন্য তৈরি একটি সক্ষম এন্টারপ্রাইজ প্ল্যাটফর্ম। আপনি যদি বাংলাদেশে একটি ছোট বা মাঝারি রেস্টুরেন্ট চালান, তবে এখানে আছে টাকায় মূল্য নির্ধারিত, বিকাশ ও নগদসহ একটি সহজ Posist বিকল্প।
