
KOT-এর পূর্ণরূপ ও অর্থ: রান্নাঘরের অর্ডার টিকিট কী?
KOT-এর পূর্ণরূপ Kitchen Order Ticket। এতে কী থাকে, বিল ও BOT থেকে পার্থক্য কী এবং কাগজ বা স্ক্রিনে কিচেনে অর্ডার কীভাবে যায়, উদাহরণসহ জানুন।
বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা, POS সফটওয়্যার, বিলিং, ইনভেন্টরি, ফুড কস্ট, পে-রোল, প্রিন্টার ও দৈনন্দিন অপারেশনের ব্যবহারিক গাইড।

KOT-এর পূর্ণরূপ Kitchen Order Ticket। এতে কী থাকে, বিল ও BOT থেকে পার্থক্য কী এবং কাগজ বা স্ক্রিনে কিচেনে অর্ডার কীভাবে যায়, উদাহরণসহ জানুন।

Toast একটি শক্তিশালী রেস্টুরেন্ট পিওএস, কিন্তু এটি যুক্তরাষ্ট্রের জন্য তৈরি এবং নিজস্ব হার্ডওয়্যার ও চুক্তিতে বাঁধা। আপনি যদি বাংলাদেশে বা যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে কোথাও রেস্টুরেন্ট চালান, তবে এখানে আছে হার্ডওয়্যার লক-ইন ছাড়া ও স্থানীয় পেমেন্টসহ একটি Toast POS বিকল্প।

রেস্টুরেন্ট বিল করতে দামি মালিকানা টার্মিনাল লাগে না। রেস্টুরেন্টের জন্য ট্যাবলেট পিওএস আপনার হাতে থাকা অ্যান্ড্রয়েড ফোন বা ট্যাবলেটের ব্রাউজারে চলে, অর্ডার ও পেমেন্ট নেয়, আর ছোট রিসিট প্রিন্টারে ছাপায়।

ক্রম মেনে কাজ করলে আপনি এক দিনেই একটি রেস্টুরেন্ট পিওএস সেট করতে পারেন। এই চেকলিস্টে আছে মেনু ও ক্যাটাগরি, প্রিন্টার, বিকাশ ও নগদ পেমেন্ট, স্টাফ ও রোল, আর টেবিল।

রসুই বনাম পেটপুজা মূলত বাংলাদেশের জন্য উপযুক্ততায় গিয়ে দাঁড়ায়: রসুই স্থানীয় পেমেন্ট, পূর্ণ বাংলা, বিডিটি দাম ও ডেটা পৃথকীকরণে এগিয়ে, যেখানে পেটপুজা ভারতে গড়া একটি বিস্তৃত প্ল্যাটফর্ম। এখানে একটি সৎ, মানদণ্ড-ভিত্তিক তুলনা।

হোয়াটসঅ্যাপে অর্ডার নেওয়া ব্যক্তিগত লাগে আর শুরু করতে কিছু খরচ হয় না, কিন্তু মিস করা মেসেজ ও হাতে হিসাব নীরবে আপনার টাকা হারায়। হোয়াটসঅ্যাপ অর্ডারিং কোথায় ভেঙে পড়ে আর ব্যক্তিগত ছোঁয়া না হারিয়ে কীভাবে একটি যথাযথ অর্ডারিং পেজে যাবেন, তা এখানে।

ঢাকার রেস্টুরেন্টের বিলে ভ্যাট ও সার্ভিস চার্জ আসলে কী বোঝায়, কে কোনটি নেয় এবং বাংলাদেশে রেস্টুরেন্টের ভ্যাট লাইনে লাইনে কীভাবে আসে, আর পিওএস কীভাবে প্রতিটি অর্ডারে দুটিই স্বয়ংক্রিয়ভাবে বসায়।

ট্রেড লাইসেন্স ও প্রিমিসেস নিবন্ধনের পার্থক্য, DSCC-এর সরকারি ফরম এবং নিজের রেস্টুরেন্টের আবেদন ও নবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় যাচাই জানুন।

একটি বাস্তব রেস্টুরেন্ট থার্মাল প্রিন্টার সেটআপ গাইড: ৫৮ মিমি বনাম ৮০ মিমি বনাম এ৪, কিচেন বনাম রিসিট প্রিন্টিং, রিসিটে লোগো বা কিউআর যোগ, আর Rosuii-র প্রতি-ব্রাঞ্চ সেটিং।