বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা, POS সফটওয়্যার, বিলিং, ইনভেন্টরি, ফুড কস্ট, পে-রোল, প্রিন্টার ও দৈনন্দিন অপারেশনের ব্যবহারিক গাইড।
রেস্টুরেন্ট টেবিল ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম আপনার ফ্লোর ম্যাপ করে, কোন টেবিল খালি বা ভরা দেখায়, রিজার্ভেশন সামলায়, আর কন্টাক্টলেস কিউআর অর্ডারিং যোগ করে। এটি কীভাবে কাজ করে আর সার্ভিস দ্রুত করে দেখুন।
আপনার গ্রাহক ক্যাশের আগে বিকাশ বা নগদ খোঁজেন। বিল্ট-ইন এমএফএসসহ রেস্টুরেন্ট সফটওয়্যার কেন দরকার, রসুই কীভাবে আসল বিকাশ ও নগদ চালায়, এবং নিজের মার্চেন্ট কী দিয়ে কীভাবে সেটআপ করবেন - জেনে নিন।
বাংলাদেশে প্রতি মাসে একটি রেস্টুরেন্ট চালাতে আসলে কত খরচ হয়? ভাড়া, বেতন, খাবার, ইউটিলিটি, মার্কেটিং ও সফটওয়্যারের লাইন-ভিত্তিক হিসাব, নমুনা টেবিল আর একটি সহজ লাভ-ক্ষতি হিসাব।
রেস্টুরেন্ট সেলস রিপোর্ট আপনাকে বলে আজ কী হলো। আইটেম সেলস, লাভ-ক্ষতি আর জেড-রিপোর্ট বলে কেন আর এরপর কী করতে হবে। কোন রিপোর্টগুলো দেখবেন আর প্রতিটি কী দেখায় তা এখানে।
রেস্টুরেন্ট পারচেজ অর্ডার কেনাকাটায় শৃঙ্খলা আনে। এই গাইডে পিও কীভাবে কাজ করে, অনুমোদন ও পেমেন্ট স্ট্যাটাস থেকে স্টক গ্রহণ, সঙ্গে সাপ্লায়ার রেকর্ড, আর Rosuii কীভাবে সামলায় তা আছে।
কাউন্টার, টেবিল, কিচেন ও payment-এর জন্য POS setup পরিকল্পনা করুন। ডিভাইস, সংযোগ, printer এবং recovery নিজের অর্ডার দিয়ে যাচাই করুন।
রসুইয়ের বর্তমান টাকার প্ল্যান, মাসিক বনাম এককালীন লাইসেন্স, প্রিন্টার ও provider charge মিলিয়ে প্রথম বছরের POS বাজেট তৈরি করুন।
রেস্টুরেন্ট পেরোল ব্যবস্থাপনা শুধু বেতন দেওয়ার চেয়ে বেশি। এই গাইডে বাংলাদেশে স্টাফের বেতন, শিফট ও অগ্রিম সামলানো, আর Rosuii পেরোল, রোস্টার ও রোল কীভাবে একসঙ্গে কাজ করে তা আছে।
আপনার গ্রাহকেরা ক্যাশ, বিকাশ, নগদ ও কার্ডের মিশ্রণে টাকা দেন, আর প্রতিটি কাউন্টারে আলাদাভাবে কাজ করে। বাংলাদেশে রেস্টুরেন্টের পেমেন্ট পদ্ধতির একটি ব্যবহারিক গাইড, প্রতিটির সুবিধা-অসুবিধা আর পিওএস কীভাবে প্রতিটি টাকা সঠিক অর্ডারে রেকর্ড করে, তা এখানে।
