বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা, POS সফটওয়্যার, বিলিং, ইনভেন্টরি, ফুড কস্ট, পে-রোল, প্রিন্টার ও দৈনন্দিন অপারেশনের ব্যবহারিক গাইড।
ফ্রন্ট অফ হাউস বনাম ব্যাক অফ হাউস একটি রেস্টুরেন্টকে অতিথি দিক আর রান্নাঘর দিকে ভাগ করে। এই গাইডে প্রতিটি দিকের ভূমিকা, তারা কীভাবে একটি অর্ডার হস্তান্তর করে, আর কীভাবে একটি POS ও কিচেন ডিসপ্লে দুটিকে মিলিয়ে রাখে তা ব্যাখ্যা করা হলো।
ফাস্ট ফুড পিওএস সফটওয়্যারের একটি কাজ সবার আগে: কাউন্টার চলমান রাখা। এই গাইডে কম্বো, টোকেন নম্বর, কিচেন টিকিট আর বাংলাদেশের একটি ব্যস্ত QSR-এর যা দরকার তা আছে।
ইএফডি মেশিন কী, বাংলাদেশে রেস্টুরেন্টের জন্য এনবিআরের ইএফডি/এসডিসি নিয়ম কীভাবে কাজ করে, কোন রেস্টুরেন্টগুলো আওতায় আসছে আর একটি পিওএস সিস্টেম ফিসকাল ডিভাইসের সাথে কীভাবে সম্পর্কিত।
বিকাশ পেমেন্ট গেটওয়ে দিয়ে একটি রেস্টুরেন্ট কীভাবে অনলাইনে বিকাশ নেয়: গেটওয়ে কী করে, কী ক্রেডেনশিয়াল লাগে, স্যান্ডবক্স বনাম লাইভ, আর একটি পিওএস কীভাবে প্রতিটি পেমেন্ট অর্ডারের বিপরীতে যাচাই করে।
একটি রেস্টুরেন্টের কেন পার্সোনাল নম্বরের বদলে বিকাশ মার্চেন্ট অ্যাকাউন্ট ব্যবহার করা উচিত, নিবন্ধনে কী লাগে, কী চার্জ ও সীমা ধরে নেবেন, আর কাউন্টারে ও অনলাইনে অ্যাকাউন্টটি কীভাবে ব্যবহার করবেন।
বাংলা QR পেমেন্ট কী, একটি ইন্টারঅপারেবল কোড কীভাবে গ্রাহককে যেকোনো ব্যাংক বা ওয়ালেট অ্যাপে টাকা দিতে দেয়, রেস্টুরেন্টে টেবিলে QR কীভাবে কাজ করে, ক্যাশের চেয়ে এর সুবিধা, আর একটি পিওএস কীভাবে প্রতিটি পেমেন্ট রেকর্ড করে।
বেকারি পিওএস সফটওয়্যারকে একটি দ্রুত সকালের কাউন্টার, ওজন আর পিস হিসেবে বিক্রি আইটেম, কাস্টম কেক অর্ডার আর এর পিছনের স্টক সামলাতে হয়। এই গাইডে বাংলাদেশের একটি বেকারির আসলে যা দরকার তা আছে।
ওয়েব-ভিত্তিক রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার একটি ব্রাউজারে চলে, ইনস্টল করার কিছু নেই, যেকোনো যন্ত্রে কাজ করে, নিজেই আপডেট হয় আর যেকোনো জায়গা থেকে ব্যবসা দেখতে দেয়। বাস্তবে এর মানে কী তা এখানে।
বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টে POS দিয়ে অর্ডার, পেমেন্ট, মজুত ও বেতনের কোন কাজ হয় জানুন। ক্লাউডের সীমা এবং কেনার আগে পরীক্ষার উদাহরণ দেখুন।
