রেস্টুরেন্ট প্রযুক্তি, পিওএস, মেনু ব্যবস্থাপনা, ইনভেন্টরি, পে-রোল এবং সফটওয়্যার অপারেশন — রসুই থেকে বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টগুলোর জন্য পরামর্শ।
ছোট ব্যবসার জন্য রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার দামি বা জটিল হওয়ার দরকার নেই। বাংলাদেশের একটি ছোট বা স্বাধীন রেস্টুরেন্টের আসলে কী দরকার, আর আপনার থাকা ফোনেই কীভাবে কম খরচে শুরু করবেন তা এখানে।
যে রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার ফিচারগুলো জরুরি তার একটি ব্যবহারিক চেকলিস্ট, পিওএস ও কিচেন ডিসপ্লে থেকে বিকাশ, নগদ, ভ্যাট ও মাল্টি-ব্রাঞ্চ রিপোর্ট পর্যন্ত, আর প্রতিটি আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য কী করে।
রেস্টুরেন্ট বিলিং সফটওয়্যার একটি ধীর, ভুল-প্রবণ কাউন্টারকে ভ্যাট, সার্ভিস চার্জ, বিকাশ ও নগদসহ দ্রুত, নির্ভুল বিলে বদলায়, থার্মাল রিসিটে পরিষ্কার ছাপা। ভালো বিলিং সফটওয়্যার কী করে তা এখানে।
পিওএস সফটওয়্যার সেই প্রোগ্রাম যা একটি বিক্রি আর তার চারপাশের সবকিছু রেকর্ড করে: অর্ডার, পেমেন্ট, রিসিট আর রিপোর্ট। এই গাইডে পিওএস সফটওয়্যারে কী থাকে, ক্লাউড বনাম লিগ্যাসি, রেস্টুরেন্টের জন্য কোন ফিচার জরুরি, আর কীভাবে বাছবেন তা ব্যাখ্যা করা হলো।
ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টসহ পিওএস সফটওয়্যার আপনার বিক্রি ও স্টক এক প্ল্যাটফর্মে রাখে যাতে ফুড কস্ট ফাঁক না দিয়ে বেরিয়ে না যায়। Rosuii কীভাবে একটি পূর্ণ পিওএসকে স্টক আইটেম, পারচেজ অর্ডার, প্রোডাকশন ও অপচয়ের সঙ্গে জোড়ে, সৎভাবে এখানে।
ছোট ব্যবসার জন্য পিওএস সফটওয়্যার শুরুতে সস্তা, শিখতে দ্রুত আর আপনার ইতিমধ্যে থাকা ট্যাবলেটে চলার মতো হওয়া উচিত। কী খুঁজবেন আর Rosuii-র ফ্রি ও স্টার্টার প্ল্যান একটি ছোট ক্যাফে বা দোকানে কীভাবে মানায়।
রেস্টুরেন্টের জন্য পিওএস সফটওয়্যার বাছাই এমন সিদ্ধান্ত যার সঙ্গে প্রতিদিন চলতে হয়। এই গাইডে ধরন, যে ফিচার আসলে জরুরি, যে ভুল ক্রেতাদের ধরে, আর সাইন করার আগে করার প্রশ্ন আছে।
রেস্টুরেন্টের জন্য একটি পিওএস মেশিন এক মাসের ভাড়ার চেয়ে বেশি খরচ হতে পারে, কিন্তু হয়তো একদমই লাগে না। পিওএস মেশিন আর পিওএস সফটওয়্যারের পার্থক্য, সঙ্গে যে সস্তা হার্ডওয়্যার আসলে কাজে লাগে এখানে।
পিওএস বিলিং সফটওয়্যার একটি ধীর, ভুলপ্রবণ চেকআউটকে কয়েকটি পরিষ্কার ট্যাপে বদলায়: আইটেম-ভিত্তিক বিল, নিয়ন্ত্রিত ছাড়, ভ্যাট ও সার্ভিস চার্জ, বিকাশ ও নগদ, আর হাতে একটি রিসিট।
