
Restaurant Manager-এর Duties and Responsibilities: Complete Guide
Service-এর আগে, সময়ে ও পরে একজন restaurant manager কী own করবেন—এবং মালিক কীভাবে role-টি fairভাবে measure করবেন।
বাংলাদেশে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা, POS সফটওয়্যার, বিলিং, ইনভেন্টরি, ফুড কস্ট, পে-রোল, প্রিন্টার ও দৈনন্দিন অপারেশনের ব্যবহারিক গাইড।

Service-এর আগে, সময়ে ও পরে একজন restaurant manager কী own করবেন—এবং মালিক কীভাবে role-টি fairভাবে measure করবেন।

Labour cost consistently হিসাব, schedule/sales/productivity কোনটি ratio বদলেছে diagnose এবং service নষ্ট না করে improve করুন।

কত cash available, সামনে কী pay করতে হবে এবং profitable restaurant timing gap survive করবে কি না—তা বোঝার system।

Sales assumption-কে food, labour, overhead, cash ও corrective action-এর সাথে যুক্ত করা practical monthly budget structure।

Operating profit শুরুর আগে কত sales ও order দরকার—এবং price/cost change-এ target কীভাবে বদলায় তা হিসাব করুন।

সব কাজ নিজে দেখার বদলে sales, service, kitchen, stock, staff ও cash পরিচালনার একটি ব্যবহারিক system।

বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টের জন্য ব্যবহারিক menu design guide—section সাজানো, price পরিষ্কার রাখা, বাংলা-English লেখা এবং print, QR ও online menu এক রাখা।

Popular Rongta model-এর dated price table এবং suffix/warranty check।

Duplicate entry বাদ দিন, কিন্তু cashier permission সব phone-এ দেবেন না।