গাজর

ব্যবহৃত হয়েছে 7 টি রেসিপিতে

কমার্শিয়াল থাই স্যুপ রেসিপি

৪০ বাটি স্টার্টার পরিবেশনের জন্য ঘন ঝাল-টক বেস, নিয়ন্ত্রিত কর্নফ্লাওয়ার এবং দ্রুত প্রতি অর্ডার ফিনিশিংসহ একটি কমার্শিয়াল থাই স্যুপ রেসিপি।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ বাটি
মোট:: ১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

ভেজিটেবল স্প্রিং রোল

১০০টি মচমচে রোলের কমার্শিয়াল স্প্রিং রোল রেসিপি, যেখানে শুকনা সবজির ফিলিং, দ্রুত রোল করা, কাঁচা অবস্থায় ফ্রিজিং, ভাজা ও পরিমাণ নিয়ন্ত্রণের নিয়ম দেওয়া হয়েছে।

পরিমাণ:: ১০০টি রোল, দুইটি করে প্রায় ৫০টি পরিমাণ
মোট:: ২ ঘণ্টা ৪৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

মিক্সড ভেজিটেবল কারি

প্রায় ৪০টি সাইড প্লেটের জন্য একটি কমার্শিয়াল বাংলাদেশি মিক্সড ভেজিটেবল কারি রেসিপি, যা মৌসুমি কেনাকাটা, নির্দিষ্ট পরিমাণে পরিবেশন ও কম অপচারের উপযোগী।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:: ১ ঘণ্টা ২৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

কমার্শিয়াল এগ ফ্রাইড রাইস রেসিপি

প্রায় ৪০ প্লেটের এই কমার্শিয়াল এগ ফ্রাইড রাইস রেসিপিটি দ্রুত ওক প্রোডাকশন, নির্দিষ্ট পরিমাণ, নিরাপদ ভাত ব্যবস্থাপনা ও স্থিতিশীল ফুড কস্টের জন্য তৈরি।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:: ১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

৪০ পরশনের জন্য রেস্টুরেন্ট চিকেন স্যুপ রেসিপি

প্রায় ১০ লিটার বাণিজ্যিক চিকেন স্যুপের রেসিপি, যেখানে ডেইলি চিকেন স্টক, নিয়ন্ত্রিত কর্নফ্লাওয়ার থিকনিং, ডিমের রিবন এবং নিরাপদ হট হোল্ডিং ব্যবহার করা হয়েছে।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:: ২ ঘণ্টা ৩০ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

কমার্শিয়াল চিকেন ফ্রাইড রাইস রেসিপি

প্রায় ৪০ প্লেটের কমার্শিয়াল চিকেন ফ্রাইড রাইস রেসিপি, যেখানে নিয়ন্ত্রিত ওয়ক ব্যাচ, নিরাপদে আগে থেকে রান্না করা চিকেন, এক দিনের ঠান্ডা ভাত ও নির্দিষ্ট পরিমাণের সার্ভিং ব্যবহার করা হয়েছে।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:: ১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি

কমার্শিয়াল চিকেন চাউমিন রেসিপি

দ্রুত কাউন্টার সার্ভিসের জন্য তৈরি ৪০ প্লেটের চিকেন চাউমিন রেসিপি, যেখানে পার-বয়েল করা নুডলস, মাপা বাল্ক সস ও প্রতি ওয়কের নির্দিষ্ট ব্যাচ সীমা ব্যবহার করা হয়েছে।

পরিমাণ:: প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:: ২ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:: মাঝারি