বাণিজ্যিক ব্যাচের ভাপা পিঠা রেসিপি
৬০টি ভাপা পিঠার বাণিজ্যিক রেসিপি, যেখানে চালের গুঁড়ায় পানি মেশানো, নারকেল-গুড়ের পুর, একটানা স্টিমিং ও গরম পরিবেশন নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে।
- পরিমাণ:
- ৬০টি পিঠা, দুই পিস করে প্রায় ৩০ প্লেট
- মোট:
- ২ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি