মূল কন্টেন্টে যান
RosuiiRosuii

মসুর ডাল

ব্যবহৃত হয়েছে 3 টি রেসিপিতে

কমার্শিয়াল পিয়াজু রেসিপি

প্রায় ১২০টি মচমচে মসুর ডালের পিয়াজুর কমার্শিয়াল রেসিপি, যেখানে ভেজানো, মোটা করে বাটা, ভাজা, গরম রাখা ও নির্দিষ্ট পরিমাণে পরিবেশনের নিয়ম দেওয়া হয়েছে।

পরিমাণ:
প্রায় ১২০টি পিয়াজু বা ৪০ প্লেট
মোট:
৫ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:
মাঝারি

কমার্শিয়াল বিফ হালিম রেসিপি

প্রায় ৪০ প্লেটের কমার্শিয়াল বিফ হালিম রেসিপি, যাতে নিয়ন্ত্রিত শস্য ও ডালের অনুপাত, ধীরে রান্না করা গরুর মাংস, সার্ভিস হোল্ডিং, গার্নিশ এবং ইয়েল্ড যাচাইয়ের পদ্ধতি আছে।

পরিমাণ:
প্রতি প্লেট ৩৫০ গ্রাম হিসাবে প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:
৮ ঘণ্টা ৩০ মিনিট
কঠিনতা:
কঠিন

রেস্টুরেন্ট স্টাইল ডাল

প্রায় ৪০টি নিয়ন্ত্রিত সাইড পোরশনের জন্য একটি কমার্শিয়াল রেস্টুরেন্ট স্টাইল ডাল রেসিপি, সঙ্গে আলাদা তড়কা, ব্যাচ স্কেলিং, হট হোল্ডিং ও পোরশন নিয়ন্ত্রণের নিয়ম।

পরিমাণ:
প্রায় ৪০ প্লেট
মোট:
১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
কঠিনতা:
মাঝারি

উপকরণ দিয়ে খুঁজুন