ব্যবহৃত হয়েছে 5 টি রেসিপিতে
এই কমার্শিয়াল লেবুর শরবত রেসিপিতে রান্না করা চিনির সিরাপ ও নিয়ন্ত্রিত ডাইলিউশন ব্যবহার করে ১২ লিটার শরবত তৈরি হয়, যা ফুড কার্ট ও রেস্টুরেন্টে ২৫০ ml করে ৪৮টি সমান পরিমাণে পরিবেশন করা যায়।
আমের জাত, পাল্পের ফলন, মিষ্টতা, ফ্রিজিং, কোল্ড হোল্ডিং ও প্রতি গ্লাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণসহ ১০ লিটারের কমার্শিয়াল আমের জুস রেসিপি।
রেস্টুরেন্ট ও ফুড কার্টের জন্য নির্ভরযোগ্য ব্লেন্ডিং, ঠান্ডায় সংরক্ষণ, নোনতা সংস্করণ এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণসহ ১০ লিটারের কমার্শিয়াল মিষ্টি লাচ্ছি রেসিপি।
৪০টি মাটির বাটির জন্য কমার্শিয়াল ফিরনি রেসিপি, যেখানে দুধ ঘন করা, মিহি বাটা চালের টেক্সচার, নিরাপদে ঠান্ডা করা ও সঠিক পোরশন নিয়ন্ত্রণের নির্দেশনা রয়েছে।
৪০টি এক-ডিমের প্লেটের জন্য বাণিজ্যিক ডিমের কারি, সঙ্গে ফোসকা ওঠা ভাজা সেদ্ধ ডিম, পুনর্ব্যবহারযোগ্য পেঁয়াজের গ্রেভি এবং সার্ভিসের বাস্তব নিয়ন্ত্রণপদ্ধতি।
