ব্যবহৃত হয়েছে 5 টি রেসিপিতে
৪০টি শেয়ারিং প্লেটের কমার্শিয়াল লোডেড নাচোস রেসিপি, যেখানে বাল্ক চিজ সস, টপিং প্রস্তুতি, মচমচে অ্যাসেম্বলি, হোল্ডিং ও পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ দেখানো হয়েছে।
এই কমার্শিয়াল মোরগ পোলাও রেসিপিতে সমান মাপের চিকেন পিস, দুধভিত্তিক কোরমা, ঝরঝরে চাল এবং নিয়ন্ত্রিত সার্ভিং অনুসরণ করে প্রায় ৩২ প্লেট তৈরি হবে।
সঠিক ক্যারামেল, কালচার মেশানোর তাপমাত্রা, জমানোর সময় ও ইল্ড নিয়ন্ত্রণসহ প্রায় ৪০টি মাটির ভাঁড়ের কমার্শিয়াল মিষ্টি দই রেসিপি।
৪০ কাপের কমার্শিয়াল মসলা চা রেসিপি, যাতে আছে বাল্ক মসলা মিক্স, নিয়ন্ত্রিত দুধের অনুপাত, ফুটিয়ে ছাঁকার পদ্ধতি এবং ব্যবহারযোগ্য ইল্ড নিয়ন্ত্রণ।
৪০টি মাটির বাটির জন্য কমার্শিয়াল ফিরনি রেসিপি, যেখানে দুধ ঘন করা, মিহি বাটা চালের টেক্সচার, নিরাপদে ঠান্ডা করা ও সঠিক পোরশন নিয়ন্ত্রণের নির্দেশনা রয়েছে।
