কমার্শিয়াল রুই মাছের ঝোল রেসিপি
নিয়ন্ত্রিত মাছের পিস, শক্ত করে ভাজা রুই, পাতলা ঝোল এবং সার্ভিসের উপযোগী হট হোল্ডিং নির্দেশনাসহ ৪০ প্লেটের কমার্শিয়াল রুই মাছের ঝোল রেসিপি।
- পরিমাণ:
- প্রায় ৪০ প্লেট
- মোট:
- ১ ঘণ্টা ৪৫ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি
টমেটো
ব্যবহৃত হয়েছে 5 টি রেসিপিতে
কমার্শিয়াল ব্যাচের জন্য লোডেড নাচোস রেসিপি
৪০টি শেয়ারিং প্লেটের কমার্শিয়াল লোডেড নাচোস রেসিপি, যেখানে বাল্ক চিজ সস, টপিং প্রস্তুতি, মচমচে অ্যাসেম্বলি, হোল্ডিং ও পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ দেখানো হয়েছে।
- পরিমাণ:
- প্রায় ৪০টি শেয়ারিং প্লেট
- মোট:
- ১ ঘণ্টা ৩০ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি
বাণিজ্যিক বাংলাদেশি ডিমের কারি রেসিপি
৪০টি এক-ডিমের প্লেটের জন্য বাণিজ্যিক ডিমের কারি, সঙ্গে ফোসকা ওঠা ভাজা সেদ্ধ ডিম, পুনর্ব্যবহারযোগ্য পেঁয়াজের গ্রেভি এবং সার্ভিসের বাস্তব নিয়ন্ত্রণপদ্ধতি।
- পরিমাণ:
- প্রায় ৪০ প্লেট
- মোট:
- ১ ঘণ্টা ৪৫ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি
কমার্শিয়াল চিকেন শাওয়ারমা রেসিপি
প্রায় ৪০টি র্যাপের কমার্শিয়াল চিকেন শাওয়ারমা রেসিপি, যেখানে মেরিনেশন, স্পিট সাজানো, পাতলা করে কাটা, গার্লিক সস, নিরাপদ হোল্ডিং ও উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ দেওয়া আছে।
- পরিমাণ:
- প্রায় ৪০টি শাওয়ারমা র্যাপ
- মোট:
- ১৪ ঘণ্টা ৩০ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি
কমার্শিয়াল চাপলি কাবাব রেসিপি
এই কমার্শিয়াল চাপলি কাবাব রেসিপিতে ১০৫ গ্রাম করে ৮০টি চ্যাপ্টা বিফ কাবাব হবে, যা প্রতি প্লেটে ২টি করে মোট ৪০ প্লেট পরিবেশনের জন্য যথেষ্ট।
- পরিমাণ:
- প্রায় ৪০ প্লেট বা ৮০টি কাবাব
- মোট:
- ২ ঘণ্টা ১৫ মিনিট
- কঠিনতা:
- মাঝারি
উপকরণ দিয়ে খুঁজুন
- লবণ82
- সয়াবিন তেল57
- রসুন বাটা43
- আদাবাটা43
- পানি43
- পেঁয়াজ36
- চিনি34
- হলুদের গুঁড়া33
- মরিচ গুঁড়া32
- কাঁচামরিচ27
- সবুজ এলাচ25
- ধনে গুঁড়া22
- জিরা গুঁড়া22
- গরম মসলা গুঁড়া21
- ঘি21
- কাঁচামরিচ21
- তেজপাতা20
- দারুচিনি20
- ডিম20
- রসুন19
- কর্নফ্লাওয়ার18
- লেবুর রস17
- সরিষার তেল17
- গোলমরিচ16
- আদা16
- গরম পানি16
- ধনেপাতা15
- মিহি লবণ14
- লাইট সয়া সস13
- লবঙ্গ12
- ময়দা12
- পেঁয়াজ12
- ভাজা জিরা গুঁড়া12
- গোলমরিচের গুঁড়া11
- ধনেপাতা11
- দানাদার সাদা চিনি11
- কেওড়া জল11
- আলু11
- সাদা গোলমরিচ11
- চিনিগুঁড়া চাল9