রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ডিংমার্কেটিং
রেস্টুরেন্ট ব্র্যান্ডিং চেকলিস্ট: launch-এর ২৫টি জরুরি বিষয়
রেস্টুরেন্ট brand launch বা refresh-এর শেষ quality-control checklist।
লিখেছেন Rosuii Team১২ জুল, ২০২৬১ মিনিট পড়া
পড়ুনপরামর্শ ও গাইড
রেস্টুরেন্ট ম্যানেজমেন্ট ও পিওএস সফটওয়্যার ব্লগ | রসুই
রেস্টুরেন্ট প্রযুক্তি, পিওএস, মেনু ব্যবস্থাপনা, ইনভেন্টরি, পে-রোল এবং সফটওয়্যার অপারেশন — রসুই থেকে বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টগুলোর জন্য পরামর্শ।
সর্বশেষ লেখা
পিওএসঅপারেশন
POS সিস্টেম কী? রেস্টুরেন্টের জন্য সহজ গাইড
POS সিস্টেম হলো একটি ব্যবসা অর্ডার ও পেমেন্ট নিতে আর প্রতিটি বিক্রি রেকর্ড করতে যে সফটওয়্যার ও হার্ডওয়্যার ব্যবহার করে। এই গাইডে POS সিস্টেম কী, এটি কী করে, আর কেন রেস্টুরেন্ট POS ক্যাশ রেজিস্টারের চেয়ে অনেক এগিয়ে তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৮ মিনিট পড়া
পড়ুন
অপারেশনগাইড
মিজ অঁ প্লাস কী? রান্নাঘরের প্রস্তুতির অভ্যাস ব্যাখ্যা
মিজ অঁ প্লাস হলো সেবা শুরুর আগে আপনার দরকারি সবকিছু প্রস্তুত আর সাজিয়ে রাখার রান্নাঘরের অভ্যাস, যাতে বাবুর্চিরা দ্রুত আর পরিষ্কারভাবে অর্ডার বানাতে পারে। এই গাইডে এর মানে, কীভাবে সেট করবেন, আর এটি প্রস্তুতি, ফুড কস্ট ও অপচয়ের সঙ্গে কীভাবে যুক্ত তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৮ মিনিট পড়া
পড়ুন
অপারেশনগাইড
রেস্টুরেন্টে কভার্স কী? মানে আর কীভাবে গুনবেন
রেস্টুরেন্টে কভার্স মানে আপনি যত অতিথিকে সেবা দেন, টেবিল বা বিল ধরে নয়, প্রতি ব্যক্তি ধরে গোনা। এই গাইডে কভার্স কীভাবে গুনবেন, মালিকরা কেন ট্র্যাক করে, আর কভার্স টেবিল টার্নওভার ও বিক্রির সঙ্গে কীভাবে যুক্ত তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৭ মিনিট পড়া
পড়ুন
পিওএসকিচেন ডিসপ্লে (কেডিএস)
রেস্টুরেন্টে BOT কী? বেভারেজ অর্ডার টিকিট বোঝা
BOT, বা বেভারেজ অর্ডার টিকিট, হলো সেই ড্রিংকস অর্ডার যা থেকে আপনার বার বা পানীয় স্টেশন বানায়। এই গাইডে BOT কী, এটি KOT থেকে কীভাবে আলাদা, আর একটি ডিজিটাল ড্রিংকস টিকিট পিওএস থেকে বারে কীভাবে যায় তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৮ মিনিট পড়া
পড়ুন
অপারেশনগাইড
রেস্টুরেন্টে 86 মানে কী? '86' স্ল্যাং আর 86 লিস্টের পুরো ব্যাখ্যা
রেস্টুরেন্টে 86 মানে কী? কিছু 86 করা মানে এটি শেষ বা অপ্রাপ্য, তাই স্টাফ আবার না আসা পর্যন্ত এটি বেচা বন্ধ করে। এই গাইডে কিচেন স্ল্যাংটি, এটি কীভাবে ব্যবহার হয়, আর একটি পিওএস কীভাবে রিয়েল টাইমে আইটেম অপ্রাপ্য চিহ্নিত করে তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৮ মিনিট পড়া
পড়ুন
অপারেশনগাইড
রেস্টুরেন্টে ভয়েড বনাম কম্প বনাম ডিসকাউন্ট, ব্যাখ্যা
ভয়েড, কম্প আর ডিসকাউন্ট দেখতে একরকম কিন্তু রেস্টুরেন্টে তিনটি আলাদা জিনিস মানে। এই গাইডে প্রতিটি কী, কখন ব্যবহার করবেন, আর কোন নিয়ন্ত্রণ ও অডিট ট্রেইল এদের হারানো আয় বা চুরি লুকাতে দেয় না তা ব্যাখ্যা করা হলো।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৮ মিনিট পড়া
পড়ুন
অপারেশনগাইড
টেবিল টার্নওভার রেট: এটি কী আর কীভাবে বাড়াবেন
টেবিল টার্নওভার রেট মাপে একটি টেবিল এক সার্ভিস পিরিয়ডে কতবার নতুন অতিথিদল বসায়। এই গাইডে সূত্র, একটি সুস্থ রেট কেমন দেখায়, আর অতিথিকে তাড়া না দিয়ে এটি বাড়ানোর বাস্তব উপায় আছে।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৭ মিনিট পড়া
পড়ুন
কমপ্লায়েন্সবাংলাদেশ
বাংলাদেশে সম্পূরক শুল্ক ও রেস্টুরেন্ট: একটি পরিষ্কার গাইড
বাংলাদেশে রেস্টুরেন্টে সম্পূরক শুল্ক প্রযোজ্য কিনা, এসডি ভ্যাট থেকে কীভাবে আলাদা, কখন কাজে আসতে পারে, আর এমন কোনো চার্জ বিলে কীভাবে আসবে, যে সতর্কতাগুলো গুরুত্বপূর্ণ তাসহ।
লিখেছেন Rosuii Team২৫ জুন, ২০২৬৬ মিনিট পড়া
পড়ুন